Il muffin al cioccolato croccante e il volo d'angelo

Questo post si autodistruggerà tra un minuto e trenta secondi.Giusto il tempo di dirti che i muffins che avevo preparato per il nostro appuntamento me li sto pappando io.Alla faccia tua ^_^
Quando ti ho conosciuto al corso di preparazione al parto mi sei piaciuta.Serena,sorridente.
Poi sono iniziati i guai:
Io ti dico.beh,il mio parto non è stata una passeggiata.Tu mi rispondi:io manco l'ho sentito. (^_^)
Io ti dico:questo mese è cresciuta un chilo.Tu mi rispondi:la mia due (^_^)
Io ti dico:oggi ha fatto il primo passettino.Tu mi rispondi:ma la mia corre già da un mese (^_^)
Io ti dico:ha imparato ad andare in bici!Tu mi rispondi:la mia fa le gare di go-kart
Io ti dico:si è integrata bene nella classe.E tu mi rispondi:la mia è una leader,ma non della classe,ma dell'intero istituto (^_^)
Io ti dico:va abbastanza bene in matematica.Tu mi rispondi:alla mia è stato chiesto di dare ripetizioni (n.b hanno undici anni) ^_^
I ti dico:la mia non è molto portata per la musica.Tu mi rispondi:al corso di chitarra la mia la chiamano Jimi.Jimi Hendrix.
Fino all'apoteosi odierna.Ci sentiamo per confermare l'appuntamento di oggi e parliamo delle vacanze appena trascorse.Io ti dico:"Si,le mie nuotano ma dove toccano!"E tu:"La mia quest'anno si è tuffata a volo d'angelo da un'altezza di tre metri!"
Ma non sa nuotare!
E quindi non ce la posso fa.Confesso la mia condizione di mamma di due figlie comuni.Intelligenti quanto basta,buone quanto basta,monelle secondo il fabbisogno,pigre all'occorrenza,scassascatole per eccellenza.Però forse un pò più libere e felici della tua.
Per ogni mamma i propri cuccioli sono speciali.L'intelligenza sta nel capire che lo sono i cuccioli di tutti.Già solo per il fatto di esistere.
Quindi...aspetta che tolgo una briciola dalla tastiera,questi muffins ce li stiamo mangiando noi ^-^
Alla tua salute!!!

Muffins al cioccolato croccante


La ricetta dei muffins è quella che uso sempre e la trovate qui


Per la glassa:


Ingredienti:


Una tavoletta di cioccolato fondente

4 cucchiaiate di corn flakes

Fate sciogliere a bagnomaria o al microonde la tavoletta di cioccolato fondente.Prendete i cornflakes e metteteli dentro al cioccolato sciolto.Fateli impregnare per bene e distribuiteli sulla superficie dei muffins e fate raffreddare.



















Muffins alle noccioline caramellate

Ingredienti:


15 gr burro

4 cucchiai di zucchero
3 cucchiai abbondanti di noccioline salate

Sciogliete in una pentola il burro,aggiungete i quattro cucchiai di zucchero a velo e formate un caramello abbastanza morbido.Velocemente inserite le noccioline,fatele impregnare di caramello e con una velocità al fulmicotone,mettetene una cucchiaiata sopra ogni muffin,facendo attenzione a non scottarvi!




22 commenti:

  1. Dolce Monica, quanto sei carina. In tutto quello che scrivi, sempre! Ma.. una di queste piccole e intense delizie posso rubarla anche io? Mi hai fatto venire una vogliaaa! Ti abbraccio con affetto cara! :) Una giornata piena di luce per te!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Ely!!
      Dai che te ne metto un pò da parte!Vieni qui a Roma?
      Baci!!!!

      Elimina
    2. Verrò sicuramente a trovarti, cara, se lo vorrai! :) sarebbe un piacere immenso per me! :)

      Elimina
  2. ehm anche i miei figli sono piu' :bravi,intelligenti,calmi,nuotatori,scienziati,professori,atleti e buongustai di tutti.
    Ahahahahhahahahh,no non è vero come la figlia dell'amica tua non c'è nessuno,quest'anno mando Chry a ripetizione da lei ahahhahahahha

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ahahhaha,che dici si riconoscerà nella descrizione?Ahhh ho dimenticato di dire che pensa di assomigliare a Shakira...ma questa è un'altra storia ^_^

      Elimina
  3. ogni scarrafone è belle a mamma sua....genitori del genere ne conosco a bizzeffe ;)

    RispondiElimina
  4. ..e tu Monicuccia hai sopportato per 11 aa questa tizia? (dico tizia perchè dovrei utilizzare un altro termine, ma poi mi ritroverei a discutere con la mia corona che nn vorrebbe più posarsi sulla mia candida testolina). Dillo che volevi candidarti al nobel per la donna più tollerante!!
    Io qualche muffins con l'aggiunta di lassativo glielo avrei conservato, "tanto la sua avrà le iper difese che manco una dose stermina cavalli le fa effetto".
    Ihihiihih!
    Cmq i muffins meritano...ma una amicizia sincera :-)!
    Buona giornata!
    Bacio Elisa

    RispondiElimina
    Risposte
    1. l'ho sopportata Elisa perchè consapevole che dietro questa maschera si nasconde tanta insicurezza e una chilata di complessi di inferiorità...ma visto che non sono in odore di santità,la mia aureola si è rotta ahimè e non ce l'ho fatta più ^_^Al muffin con lassativo non avevo pensato mumble..mumble......
      Baciiiii!
      Monica

      Elimina
  5. Uhm... posso dire che le persone così mi fanno venire l'orticaria? :D Non me ne voglia nessuno, eh! In genere ne sto ben alla larga perché mi stressano :D Mangiamoci questi deliziosi muffin, và! Monique, ma lo sai che caramellerei tutto, io? :D Queste noccioline caramellate... mmmm... goduria! Bravissima tesoro, un bacione e splendida giornata! (e lascia stà, in genere queste persone fanno così perché in realtà è tutto il contrario, se poi fosse vero buon per lei, chissene. No? ;) ) Baciotti :-*

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Di sicuro sta male,vive male perchè in eterna competizione con il nemico più duro,se stessa.per il resto e per la cronaca,mi erano avanzate delle noccioine e le ho caramellate e mangiate così da sola.Ok sono irrecuperabile.e cosi anche la mia dentiera ormai!! ^_^
      Un abbraccio
      Monica

      Elimina
    2. Brava Monica, hai detto bene. Il peggior nemico è se stessa, spero per lei di trovar pace e di non farsi più la guerra :) Quanto alle noccioline, anche io lo avrei fatto eheheheheh :D Non parliamo di denti che alla mia veneranda età ;) mi sta uscendo un molare del giudizio... aiuto... O_o Un abbraccio a te! :)

      Elimina
  6. Che bello leggerti!!
    Ma sai quante ce ne sono in giro di persone così!!!
    Io credo di non aver mai fatto vanto dei pregi di mio figlio, probabilmente ne ho evidenziato molto di più i difetti!!
    La cosa più importante è quello che mio figlio è per me!!!
    Comunque, per come la penso io, amiche così è meglio perderle che trovarle!!
    Arraffo uno di questi fantastici muffin (quello con le noccioline) e ti abbraccio
    Carmen

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Carmen sai che anch'io molte volte tendo a parlare dei difetti piuttosto che dei pregi,quelli li tengo per me e ne godo io.
      Ti abbraccio cara
      Monica

      Elimina
  7. Ciao Monica!!
    Che dire della dolcezza di oggi???
    Golosissima!!
    Ti auguro una splendida serata!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Rò,
      ti auguro uno splendido venerdi!!! ^_^
      Monica

      Elimina
  8. Ciao cara! Eccomi qui! Io (Luna), il mio peluchone Barbapapà (il mio chef!) ed il mio ragazzo Blade ^.^ complimenti per il blog :) e da quest oprimo post che ho letto (per ora uno solo perchè ho iscritto ora il nostro blog al tuo) sei una persona, donna e mamma intelligente :) ragioni bene!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Carissimi,benvenuti nella mia casetta virtuale!!E grazie per i complimenti!!!
      Un abbraccio
      Monica

      Elimina
  9. ahahahhah che rogna queste mamme di supereroi!
    Il problema è che sono i figli a pagare per questi errori, purtroppo.
    A me i muffins non vengono mai come vorrei, cavolo! I tuoi son bellissimi, mi salvo la ricetta! Un bacio Monicaa

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Norma bonjour!!infatti il problema è quello,i figli che pagano per le ansie di protagonismo dei genitori.Grazie per esserti salvata la ricetta!! ^_^
      bacioni Monica

      Elimina
  10. Il tuo posto è davvero meraviglioso. Sto ancora ridendo!!!!
    Ho sbirciato tutte le tue golose ricettine (prendendo appunti) e non possso non aggiungermi ai tuoi lettori ^_^
    Baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Dani!!Benvenuta!!!Mi fa piacere averti qui,veramente!!!
      Un abbraccio!
      A presto ^_^

      Elimina