27 settembre 2017

I muffin al caffè e il problema delle keyword

muffin,caffè,senza burro


I muffin al caffè


Se fossi una brava web content writer a questo punto dovrei piazzare una bella keyword principale per far trovare questo benedetto post al signor Google. Il problema è che alla voce muffin al caffè esce una kw che a me fa rotolare dalle risate ovvero muffin al caffè gnam gnam.

Furba direte voi. L'hai già piazzata.
Eh già, forse è un trucco del mestiere.
O forse no.

Fatto sta che a me sto gnam gnam mi sta sulle zucchine. Come mmmhhhh, yuppie, slurp. Ma cos'è? Cosa vuol dire?
Buoni, deliziosi, profumati, morbidi oppure duri, amari, cattivi  o indigesti come il cappone della zia Assunta.
Usiamoli 'sti aggettivi!

Gnam gnam.
Ma nella realtà parliamo così?
Io no anche perché mi sentirei una cretina.
Vado a preparare la cena gnam gnam.
I tuoi pasticcini sono slurp.
Ho voglia di qualcosa mmmmmhhh (e non ditemi che una frase del genere non vi fa immaginare immediatamente le calze a rete, Rocco Siffredi e le patatine Crik e Crok, Amica, Pai e vattelappesca tutte insieme)!

Allora mio caro Google il mio post non lo avrai. 
Gnam gnam lo lascio dire a Paperino di fronte alla torta di Nonna Papera.

Io ti dico solo che i muffin al caffè delle mie amiche di Un condominio in cucina sono i migliori .
Buoni, morbidi, soffici e il bello è che non hanno manco un grammo di burro!
Avete letto bene muffin senza burro (si è una keyword principale 😀).

Due raccomandazioni:

- raddoppiate la dose, soprattutto se avete gli amici dei vostri figli a casa

- non usate la panna acida al posto della panna fresca

(p.s. per la storia della panna acida andate a dare un'occhiata nel loro POST alla voce commenti dove le poverine hanno dovuto sopportarmi in qualità di stalker delirante).


Muffin al caffè


Ingredienti secchi:

160 grammi farina
80 grammi zucchero
50 grammi gocce di cioccolato fondente
2 cucchiaini rasi di lievito istantaneo
1 cucchiaino di caffè solubile

Ingredienti liquidi:

1 uovo
100 ml panna fresca
35 ml caffè ristretto
40 ml olio di girasole

Dose per 8 muffin 

Accendi il forno e metti i pirottini nello stampo.
In una ciotola metti tutti gli ingredienti secchi.


Prendi una seconda ciotola e versa gli ingredienti liquidi. Versali sui secchi e gira velocemente con la spatola o addirittura con una forchetta e mi raccomando ...8 giri non di più perché altrimenti il dio dei muffin si vendicherà regalandoti un pasticcino più duro del travertino romano!

Non ti preoccupare se risulta grumoso è proprio così che deve essere!
Riempi gli stampini e cuoci a 180° per circa 15 minuti.
Verifica il grado di cottura e tirali fuori dal forno.

Fai raffreddare e spolvera con zucchero a velo!





8 commenti:

  1. YUMMY!!!! Ahahahaha...volevo provocarti che hai capito....ultimamente parlo da scema, ecco l'ho detto!!!! O potrei dire da fumetto....yes....i tuoi muffin al caffè li spazzolerei tutti io senza condividerli con nessuno, perché sono ingorda e perché io me li cucino e io me li mangio e perché...perché son fatti miei....poi senza burro e che te lo dico a fare!!!

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  2. AHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAH!!!!
    Il gnam gnam che ti sta sulle zucchine mi ha fatto rotolare dal letto quando ieri, a tarda sera, mi sono accorta che non solo avevi replicato (e pure due volte) i muffin, ma addirittura che eri riuscita a farci uno dei tuoi esilaranti post! :-DDDDDDDDDD

    Dirti che sono onorata per le parole che ci hai riservato è poco... mentre son davvero tanto tanto felice che queste tortine al caffè in miniatura siano piaciute a te e alle amiche della tua bimba!

    Un abbraccio bello come te, Monica!!!
    E grazie! ♥

    p.s. ho rubato questa bellissima foto e l'ho messa nella nostra paginetta dedicata!
    http://uncondominioincucina.blogspot.it/p/cucinato-da-voi.html

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  3. Tu istighi...avrei voluto iniziare il commento con un super mega SLURP!!! WOW!!! CORBEZZOLINI!!!...Ma ti dirò solo: "vaccarana che bella idea per la colazione" e poi sono col caffè che adoro e di cui non riesco (e credimi ci provo) a farne a meno!!!
    Un abbraccione

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  4. io nemmeno so cosa sono le kw, e probabilmente a questo punto....meglio non saperlo!!!! I muffins al caffè invece li adoro!

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  5. Io li adoro, ma ho un problema: non mi vengono mai caffettosi come vorrei. Sono un caffeinomane, lo so :D

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  6. Mi segno la ricetta! I De Win sono muffin dipendenti! Gnammm gnammmm AHAHAHAAHAHAHAH Un bacione

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  7. Ciao Monica rieccomi. Ottimi questi muffin hanno anche poco zucchero quindi uno o due me li potrei gustare. Preso nota anzi copiato.
    Buona serata cara e buona fine settimana.

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  8. Fantastici questi muffin, soffici e golosi!

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