Indice ricette

PAGINA IN AGGIORNAMENTO


HOMEMADE-FATTO IN CASA
Formaggio fatto in casa: Il Paneer e il Cheese Naan
Licoli di Bonci
Succo di frutta fatto in casa

BEVANDE

La ricetta definitiva per un ottimo thè freddo

ANTIPASTI

I ceci croccanti
Ajvar, il caviale rosso vegan
Baba Ganoush
Mini vol au vent alla mousse di cipolla e crescenza
Crostini di polenta
Chili di Jamie
Sfizi di parmigiano
Zaloouk
Fettunta al cavolo nero


PANE
Treccia ai semi di papavero
Irish Soda Bread -parte 1
Irish Soda Bread con la sorpresa-parte seconda

PRIMI PIATTI

Riso

Risotto al vino rosso,parmigiano e rosmarino
Risotto zucca e ricotta
Risotto al radicchio con fonduta di Asiago
Risotto alla mozzarella di bufale e nocciole

Pasta
Penne radicchio,porri e salsiccia
Gli spaghetti alla Marco Polo
Spaghetti di Favignana
Fusilli in caponata...senza melanzane
Pasta alla Corleone
Pici con le molliche
Spaghetti alla crema di noci
Pasta al tonno alla moda di Favignana
Pasta al sugo di lenticchie
Fettuccine alla crema di peperoni ed olive
Gnocchi di ricotta.
Cecamariti al sugo piccante
Frittata di maccheroni
Pisarei e fasò
Fusilli al cavolfiore

Cereali
Insalata di grano saraceno
Orzotto al radicchio di Chioggia e pancetta affumicata

ZUPPE
L'infarinata della Garfagnana
Zuppa di fagioli di Spagna allo speck
Zuppa di farro, orzo e borlotti
Zuppa del frantoio

TORTE SALATE

Cake alle olive e al vino bianco
Torta salata allo speck
Torta salata con zucchine
Croque-cake veloce al prosciutto
Torta salata funghi mozzarella e patate
Farinata di ceci

PIZZE, FOCACCE e PANE

Focaccia aromatica
Panini alle olive
Panfocaccia eretico
Pizza margherita al pesto
Pitta salata con carciofi
Panitos
Schiacciata all'olio ripiena
Focaccia ripiena senza lievito
L'erbazzone
Pizza assettata
Pizzette di melanzane

SECONDI
Le polpette di zucca e pancetta
Polpette di ceci, sesamo e limone
Formaggio da spalmare
Frittata senza uova di Marco Bianchi
Lenticchie e salsicce
Frittata d'o Re Lazzarone
feta saganaki
Pollo al forno di Jamie Oliver

CONTORNI
Fagioli in umido
KartoffelSalat-Insalata di patate
Patate Arrosto di Jamie Oliver
Melanzana sulla fiamma
Patate in carrozza
Aloo Matar ovvero curry di patate e piselli
Patate mille spezie


DOLCI

CROSTATE

Crostata Vegan perfetta
Crostata ricotta e confettura per intolleranti al lattosio
Pasta frolla senza burro
Crostata farcita vegan
Pasta frolla vegan di Marco Bianchi
Crostatine alla pesca
Crostata al succo di frutta

DOLCI NATALIZI
Pain d'Epices
Gingerbread al cacao

TORTE

Pan Dolce all'Arancia
Torta alle mele e limone
Torta cocco arancia
Torta al latte caldo e cioccolato (Hot Milk Chocolate Cake)
Il rotolo al limone
Rotolo al cioccolato e ricotta
Torta al cioccolato con due soli ingredienti
Torta Slava
Torta alla frutta col trucchetto
Torta dei 12 cucchiai
Torta di mele del 1956
Ciambellone rustico al grano saraceno
Torta "HOUSTON ABBIAMO UN PROBLEMA"
La Torta al caffè, cacao e gocce di cioccolato
Torta Amor Nocciola
La Torta al Ferrero Rocher
Torta all'olio d'oliva e clementine
Il ciambellone della nonna
La torta dell'Alpe
Il ciambellone al cacao
Torta Tati
Aargauer Rüeblitorte, la torta di carote
Torta rustica di grano saraceno
Torta della Nonna per intolleranti al lattosio
Torta di mele irlandese
Torta al limone di Mrs Pettigrew
Torta all'arancia e farina di mais di Martha Stewart
Torta con farina integrale alle nocciole e caffè
Ciambella di farina di riso agli agrumi
Torta glassata al cioccolato
Torta pesche e cocco
Torta alle prugne e cannella
Galatopita o torta al latte greca
Torta albumi e cacao
Torta al Limone
Ciambella al vino bianco e arancia
Rotolo al cioccolato senza cottura
Torta di mele e olio al limone
Torta al latte caldo e mele
Quattro quarti alle mele- doppia versione
Torta marmorizzata
KladdKaka ovvero la torta al cioccolato svedese
Torta integrale alle mele e pere
Torta BilBolBul
Treccia deliziosa in due ingredienti
Torta alle nocciole e caffè
Portokalopita all'arancia,limone e zenzero

PICCOLA PASTICCERIA

I brownie in guscio d'uovo
Mini brownies marmorizzati
Le mini kinder fetta al latte
Crepes senza uova di Marco Bianchi
Chiacchiere Nuvola
Sopapillas veloci
Miguelitos de la Roda
Fagottini di mele
Cannoli di sfoglia panna e fragole
Barrette ai cereali di Marco Bianchi
Cornetti sfogliati all'olio
Bignè di San Giuseppe
Cioccolatini in due ingredienti
Le Castagnole.
Le frittelle nell'imbuto
Gallette dolci

MUFFIN
Muffin al caffè
Muffins ai frutti di bosco
Muffin al limone
Muffins carote nocciole e cannella
Cupcakes alla menta
Muffins con solo tre ingredienti
Il mix definitivo per i muffins

DOLCI AL CUCCHIAIO

Mousse al cioccolato bianco con due soli ingredienti
Mousse al mascarpone,arance e sbrisolona
Bicchierini Sciuè-Sciè
Budino al cioccolato perfetto in 3 ingredienti
Porridge estivo
spuma di limone e liquirizia
Hopjesvla, un dessert freddo olandese
Crema fredda al caffè in due minuti
Mousse alla banana con coulis di fragole
Mousse veloce alla ricotta
Crema al cioccolato rapida e con solo tre ingredienti
Sorbetto al melone con o senza gelatiera.
Syllabub al limone e fragole
Panna cotta ai frutti di bosco
Millefoglie alla crema chantilly allo zenzero
Coppa al cioccolato e panna

BISCOTTI
I biscotti alle nocciole
Biscotti della salute
Biscotti al miele e olio d'oliva
Biscotti da thè con frolla morbida al riso
Biscotti con cuore al cocco
Biscotti con la confettura nell'impasto
Ferrovieri

BRIOCHE

Il babka
Pane alla ricotta e cannella
Zopf, la treccia al burro svizzera
panini al latte e cioccolato
Brioche allo yogurt
Hawaiian Bread Rolls
Kinder Cereal Ale' Ale'
PAN BAULETTO AL CIOCCOLATO
Cornetti all'acqua
Brioches Bouldouk

CONFETTURE
Confettura in otto minuti

ECONOMIA DOMESTICA
Foglietti acchiappacolore fai da te
Detersivo per lavatrice fai da te
Salviette detergenti autoprodotte

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